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土豆何时成了北京人的家常菜

土豆,学名马铃薯,也称洋芋,如今土豆已成为京城百姓餐桌上最常见的食物之一,其食用方法多种多样,颇受青睐。蒋一葵所著《长安客话》卷二《皇都杂记》中将北京地区种植的马铃薯称为...[详细信息]

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中国的外销瓷与欧洲的瓷业间谍

马可·波罗的日记里曾记录了瓷器的存在,并大为宣扬瓷器的好处,这助推了欧洲人的热情,其中尤以意大利美第奇家族的法兰西斯科最是疯狂,他16世纪中后期,即在佛罗伦萨的鲍博利公园建...[详细信息]

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